首先我要先跟大家說雲火燒肉的位置
因為每次我爬文找地址都要拉一大長串到最下面才找的到地址
然後常常不小心按錯跳掉又要重新來一次~(啊啊啊！就會呈現這種崩潰的狀態
為了避免大家跟我有一樣的困擾，就先分享資訊啦！
雲火日式燒肉
地址：台中市西屯區太原路一段255號
電話：(04)2311-0071
營業時間： 平日：11:30-14:30、17:30-22:30
假日：11:30-22:30
(最後進場點餐時間22:30)
官網：http://www.kumorihi.com.tw/
FB粉絲團：雲火日式燒肉
最新活動是按讚&打卡即享當日限定烤物
還有一個是FB的活動
即日起至04/30(週四)止
01. 按讚+公開分享此活動頁面
02. 在此活動頁面留言Tag 2位朋友+
「快來免費抽伊比利豬雙人套餐!」
就具有抽獎資格，
雲火也將在05/01(週五)正式公布兩位名額喔 !!
雲火燒肉有兩層樓 我今天做的是一樓
座位非常寬敞舒適
給大家看幾張環境照片
二樓的座位非常多喔！
這張是二樓部分照
這張是我從樓上往下拍一樓的樣子
再來要介紹重頭戲！就是我今天的餐點啦！
我點的是伊比利黑豬套餐
一開始我還想說伊比利黑豬有那麼特別厲害嗎?
一口咬下的那一瞬間
真的不是蓋的！
那我來介紹一下伊比利黑豬特別在哪呢?
西班牙伊比利黑豬是以大自然橡樹果以及橄欖籽為主食
以比例豬皮下脂肪豐厚，油脂比白豬多
屬於健康的不飽和脂肪酸
這也就是為什麼食肉部長肉的原因所在~要吃我們就要吃最健康的
在現今的社會，我們已經吃了太多不好的加工品等等
雲火的湯品跟一般燒肉店常用的雞湯不一樣
是以香菇、海帶、大片昆布及中藥包熬煮而成
有少許柴魚片提味(不屬於全素)
難怪喝起來湯頭非常的清甜
哇~看看我面前豐富又新鮮的食材
肚子超級餓的啦！
服務員非常的貼心，每一種都先烤過一次給我們看
並細心解說，也非常勤換烤網
首先是季節時令沙拉~我選的是凱薩醬口味的
內有美生菜、蘿蔓、聖女番茄還有我覺得超級好吃的綜合海菜
↓↓↓↓綜合海菜
豬梅花是伊比利豬油花最多的地方~吃起來超己軟嫩Q彈
重點是他們真的給得非常大方~很大塊擺滿一整盤啊！
再來是我最愛的伊比利松坂
烤到恰到好處吃起來的香脆口感超棒
以及方塊狀的伊比利骰子豬
有一些豬肉吃起來會有很重的肉腥味
或是不新鮮的味道
西班牙伊比利黑豬完全沒有！！
吃得出新鮮且鮮嫩多汁的感覺
真的讓我對豬肉有新的一層認識
有時候一直吃肉會覺得膩
這時候~套餐裡附的韓式泡菜
鮮脆、辣度十足~包在生菜與肉品一起吃
就會覺得超級美味~
好啦 說到這邊
我也吃得有7、8分飽了
最後將海鮮們烤完，我來跟大家介紹我超推的飲料
以及最後的甜點
↓↓↓↓可樂娜葡萄柚沙瓦/雪碧葡萄柚沙瓦(含酒精)
可樂娜搭配葡萄柚絕配
再配上燒肉~一口接著一口
停不下來
當天我們點的甜點是黑糖奶酪及明治的巧克力冰淇淋
黑糖味道非常濃郁、甜而不膩
我雖然已經吃很飽了
還是忍不住把它吃光光了啊！
店家整體給我的感覺非常輕鬆舒適
適合情侶約會也適合三五好友聚會話家常
店內也有免費WIFI供使用
價格也非常的划算，重點是肉超大塊啊！
他們還有自行研發的【雲火技術】~讓肉品呈現獨特的風味及口感
我覺得是CP值相當高的一間店！大推！
停車的部分：暫無特約停車場
附近有運動家停車場及漢口立體停車場
壽星：生日贈送每日精選肉品
新用卡：凡刷花旗、第一、合庫、華南、永豐、樂天信用卡或VISA金融卡
即贈 精選梅花豬 或 黑毛牛肋條 二選一
平日午間有個人套餐開賣喔！
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